Blog

odchudzanie, dieta
Posted by Magdalena Czyrynda-Koleda | 07/09/2021
Czy z wiekiem trudniej schudnąć?

CZY METABOLIZM ZWALNIA po 60-ątce? Utarło się, że osoby, które skończyły 60 rok życia cechuje wolniejsze tempo metabolizmu. Kobiety, które zaczynają się odchudzać w wieku dojrzałym powinny liczyć się z...

Więcej
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 22/07/2021
Ile można przytyć w ciąży?

W ostatnim czasie zawrzało w temacie otyłości kobiety ciężarnej. Dotyczy to zarówno kobiet, które zachodząc w ciążę miały BMI powyżej 30 jak i tych które w trakcie ciąży "nazbierały" znaczną...

Więcej
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 30/05/2021
Quiz. Co wiesz o warzywach i owocach?

Większość z nas je za mało warzyw i owoców, ale badania obserwacyjne pokazują, że chcemy to zmienić.  Chętnych do poprawy nawyków żywieniowych jest coraz więcej. Prawdopodobnie pandemia, obawa o zdrowie...

Więcej
DIETA W LAKTACJI
Posted by Magdalena Czyrynda-Koleda | 28/04/2021
“Karmię piersią, jem zdrowo” – Poradnik dietetyczny w laktacji

Dziś premiera naszej pierwszej, wspólnej książki skierowanej do mam karmiących. Dlaczego taka tematyka? Przede wszystkim dlatego, ze na polskim rynku brakuje takiej pozycji, w związku z czym postanowiłyśmy tą lukę...

Więcej
stewia, ksylitol
Posted by Magdalena Czyrynda-Koleda | 27/04/2021
Zdrowsze zamienniki cukru

Ksylitol, stewia, syrop z agawy – to substancje słodzące, które zdobywają coraz większą popularność, a tym samym motywują nas do zakupu i zaczynają gościć w naszych domach. Warto zatem zwrócić...

Więcej
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 19/02/2021
Dieta przeciwgrzybicza. Co można jeść?

Grzyby z rodzaju Candida są szeroko rozpowszechnione w naszym środowisku. Nie wszystkie są dla nas zagrożeniem. Znamy około 200 gatunków tego drożdżaka a jedynie 15 z nich określono  jako chorobotwórcze...

Więcej
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 15/01/2021
Parmezan poprawia humor. Jak to możliwe?

Włosi dumnie głoszą, że ich sery dojrzewające (typu Grana Padano, Parmigiano–Reggiano, potocznie nazywane parmezanem)  pomagają Europejczykom przetrwać lockdown. Podczas okresu pandemii i izolacji zauważyli, że produkty te cieszą się szczególnym...

Więcej
Posted by Magdalena Czyrynda-Koleda | 24/11/2020
Ryba a rtęć, czy jest się czego bać?

Codziennie słyszymy, że powinniśmy zwiększyć spożycie ryb, w szczególności tych morskich. Z drugiej zaś strony co raz częściej mówi się o tym, że ryby zanieczyszczone są dioksynami i kumulują w...

Więcej
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 14/11/2020
Dlaczego (Ty)jesz podczas kwarantanny?

Okres, który za nami i przed nami nie jest łatwy. Ciągła niewiadoma co będzie dalej, ile osób chorych, ile zmarło, jakie nowe obostrzenia zaserwuje nam rząd i które dotkną Cię...

Więcej
zakwas z buraków Monika Stromkie pytanie na śniadanie
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 01/09/2020
JAK ZROBIĆ ZAKWAS Z BURAKÓW?

Jesień przyszła bardzo szybko, zrobiło się nieprzyjemnie, deszczowo i chłodno. Coraz częściej myślimy o tym jak się nie przeziębić i ustrzec przed infekcjami. Wbrew pozorom nie oznacza to, że musisz...

Więcej
Monika Stromkie-Złomaniec, pytanie na śniadanie, fioletowe warzywa i owoce
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 14/08/2020
CZĘŚCIEJ JEDZ FIOLETOWE WARZYWA I OWOCE

Naturalne barwniki z grupy flawonoidów zwane antocyjanami nadają roślinom intensywny czerwony, niebieski lub fioletowy kolor. Antocyjany w największej ilości znajdują się bezpośrednio pod skórką warzyw i owoców. Najwięcej można ich...

Więcej
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 10/08/2020
JAK ZROBIĆ ZAKWAS I UPIEC NA NIM CHLEB?

Tytułem wstępu- mąki mają różny typ im niższy tym mąka bardziej oczyszczona i z żywieniowego punktu widzenia mniej wartościowa. Natomiast prawdziwego, lekkiego biszkoptu prawdopodobnie nie upieczesz na „zdrowej” mące bo...

Więcej
Posted by Monika Stromkie-Złomaniec | 03/07/2020
BŁĘDNE PRZEKONANIA O DIECIE W INSULINOOPORNOŚCI

W Polsce nieprawidłową masę ciała ma już 67 % mężczyzn i 53 % kobiet, co świadczy równocześnie o narastającym problemie insulinooporności. Odnotowują to lekarze ale także dietetycy. Pacjenci trafiający do...

Więcej
odchudzanie
Posted by Magdalena Czyrynda-Koleda | 28/05/2020
Jak schudnąć bez efektu jojo?

To jest najczęstsze pytanie, które zadają sobie nasi pacjenci i większość osób, która chce zrzucić nadprogramowe kilogramy. Nie chodzi bowiem o to, by osiągnięty efekt był krótkotrwały, a raczej o...

Więcej
kawa, dieta dziecka
Posted by Magdalena Czyrynda-Koleda | 04/05/2020
KAWA W DIECIE DZIECKA

Czy dzieci powinny pić kawę? Pierwsza odpowiedź, która się nasuwa na tak postawione pytanie brzmi - NIE. Czy jednak rzeczywiście kawa w ogóle nie jest wskazana dzieciom? Dziś, w czasie...

Więcej