Naturalne barwniki z grupy flawonoidów zwane antocyjanami nadają roślinom intensywny czerwony, niebieski lub fioletowy kolor. Antocyjany w największej ilości znajdują się bezpośrednio pod skórką warzyw i owoców. Najwięcej można ich...
Naturalne barwniki z grupy flawonoidów zwane antocyjanami nadają roślinom intensywny czerwony, niebieski lub fioletowy kolor. Antocyjany w największej ilości znajdują się bezpośrednio pod skórką warzyw i owoców. Najwięcej można ich...